Ein schokoladener Gruß zum Weltfrauentag
Der 8. März eines jeden Jahres steht für den Internationalen Frauentag. Seit seiner Ausrufung in der Zeit um den Ersten Weltkrieg steht der Tag für […]
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Alle Beiträge von Zentrale RWS C
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Küchen-Probebetrieb in Borna: Bald 900 Portionen täglich
Gelungener Auftakt in Borna: Die RWS Cateringservice GmbH startete Mitte Februar 2016 am Rande der Kreisstadt Borna den Probebetrieb einer weiteren Produktionsküche. Mit dem neuen […]
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Alaaf und helau wünschen die RWS-Küchenteams!
Wenn die fünfte Jahreszeit ihren Höhepunkt hat, wird’s närrisch in jedem Haus. Ob in den Regionen Fastnacht, Karneval oder Fasching gefeiert wird, süßes Gebäck darf […]
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Azubi mit Kochleidenschaft in Chemnitz gesucht!
„Eine Ausbildung zum Koch oder Köchin braucht kein Abitur“, erzählt Thomas Hauck, Küchenleiter der RWS Cateringservice GmbH in Chemnitz. „Dafür aber Lust am Kochen, eine […]
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Von selbstgemachten Olivenöl bis zum Fischerfest – geselliges Beisammensein in Oberlungwitz
„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen,“ besagt ein deutsches Sprichwort. Damit gemeint ist die Verbindung aus bewusster Ernährung und der eigenen Gesundheit. Ausgewogenes […]
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OBM Romina Barth zu Besuch in der RWS-Küche in Torgau
Seit Herbst 2015 begleitet Romina Barth das Amt der Oberbürgermeisterin der Stadt Torgau. Nach und nach besucht sie ortsansässige Unternehmen, um sich persönlich vorzustellen, ins […]
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Clever genießen auf der 2. Fachtagung Kita- und Schulverpflegung
Unter dem Motto „Clever genießen“ diskutierten am 3. November 2015 rund 200 Fachleute aus Sachsen sowie den angrenzenden Bundesländern über moderne Qualitätsstandards in der Speisenversorgung […]
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Neu im Küchen-ABC: A für Allergenmanagement
Rund 30 Millionen Menschen leiden in Deutschland nach Einschätzungen von Medizinern sowie dem Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB) an Allergien. Bisher weniger im Fokus: die […]
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Schulungen satt für eine frische und ausgewogene Verpflegung
„Die Rezeptur für eine sehr gute Speisenqualität sind unsere regelmäßigen Schulungen“, begrüßt Andreas Diebel, Bereichsleiter der RWS Cateringservice GmbH, die Schulungsteilnehmer. „Indem wir uns für […]
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Wellenreiter, Küchenleiter: mit kochender Leidenschaft beim Wildwasserspaß
Was haben Wildwasserrafting und die tägliche Arbeit eines Küchenleiters gemeinsam? Na das liegt doch auf der Kelle: Es geht spritzig und mit Leidenschaft zu. Nach […]
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