RWS-Team Kossaer Straße wird Topküche des Monats
Die Chefredakteurin des Fachmagazins für Gemeinschaftsverpflegung „GV-kompakt“ besuchte das Team der Küche Kossaer Straße der RWS-Cateringservice GmbH und informierte sich dort zum Thema „Optimale Kost für Kinder“ über neueste Entwicklungen. Die Leipziger RWS-Produktionsküche, die zuletzt täglich 4.500 warme Mahlzeiten für Senioren und Kinder ausgeliefert hat, konzentriert sich künftig ganz auf Speisenversorgung für die Jüngsten. Fakten, Hintergründe und Vorhaben beleuchtet ein zweiseitiger Beitrag im September-Heft der „GV-kompakt“. Außerdem wählte die Fachzeitschrift das RWS-Team um Küchenleiterin Ute Schmidt zu ihrer „Topküche des Monats“ und verlieh eine Urkunde. Lesen Sie jetzt den Artikel in voller Länge: Artikel in der GV-kompakt